Hoʻomaka ʻia ma ka ʻĀpana Equatorial: Aia ka pī kofe ma ka puʻuwai o kēlā me kēia kīʻaha kofe ʻono, me nā aʻa e hiki ke huli ʻia i nā ʻāina ulu o ka Equatorial Zone.Aia i loko o nā ʻāina wela e like me Latin America, ʻApelika a me ʻAsia, ulu maikaʻi nā kumulāʻau kofe i kahi kaulike kūpono o ke kiʻekiʻe, ka ua a me ka lepo.

Mai ka Hua a hiki i ka Laau: Hoʻomaka ka huakaʻi holoʻokoʻa me kahi hua haʻahaʻa, i koho pono ʻia e ka poʻe mahiʻai ma muli o ko lākou ʻano a me ka hiki.Ua kanu pono ʻia kēia mau ʻanoʻano a mālama ʻia i nā makahiki o ka mālama ʻana a me ka hoʻolaʻa ʻana i nā kumu lāʻau kūpaʻa.

Nani i ka Mohala: I ka oʻo ʻana o nā kumu lāʻau, hoʻonani lākou i ka honua me nā pua keʻokeʻo keʻokeʻo, kahi mua o ka nui o loko.Ma hope o ka ulu ʻana o nā pua i keri kofe, e oʻo ana mai ka ʻōmaʻomaʻo a i ka ʻulaʻula ʻulaʻula no kekahi mau mahina.

ʻO ka Hustle of Harvesting: ʻO ka hōʻiliʻili ʻana i nā cheri kope he ʻano hana noʻeau a me kahi kaʻina hana ikaika, hana mau ʻia e nā lima akamai.E koho pono ka poʻe mahiʻai i nā cherries ʻoi loa, e hōʻoia ana i ka hōʻiliʻili ʻana i ka maikaʻi ʻole.

Hana ʻia i ka hemolele: Ke ʻohi ʻia, hoʻomaka nā cherries i kā lākou huakaʻi hoʻololi.Ma hope o ka hana ʻana i nā ʻano hana e like me ka pulping, fermentation, a me ka hoʻomaloʻo ʻana, hōʻike ʻia nā pī makamae o loko, mākaukau e hoʻomaka i ka pae aʻe o kā lākou huakaʻi.

ʻO ka hoʻoulu ʻana: ʻo ka ʻai ʻana ka palena hope loa o ka huakaʻi a ka pī kofe a ʻo ia kahi e hana maoli ai ke kilokilo.Hoʻohana ka poʻe kahu ʻai mākaukau i kā lākou hana e hoʻoulu ai i nā mea ʻono a me nā ʻala.Mai nā ʻōpala māmā a hiki i nā ʻōpala ʻeleʻele, loaʻa i kēlā me kēia pīni kofe kona moʻolelo ponoʻī.

Ka hopena o ke ao holoʻokoʻa: Mai nā mahiʻai mamao a hiki i nā kūlanakauhale nui, pili ka huakaʻi a ka pī kofe i nā ola a puni ka honua.Hoʻokele ia i nā ʻoihana waiwai, hoʻāla i nā kamaʻilio, a hana i nā pilina ma waena o nā ʻāina.

Sip History: Me kēlā me kēia inu kofe, mahalo mākou i ka huakaʻi kupaianaha o ka pī kofe.Mai ka hoʻomaka haʻahaʻa a hiki i kahi kīʻaha kofe koʻikoʻi ma kou lima, ʻo ka moʻolelo o ka pī kofe he hōʻike i ka mana o ka hoʻomau, ka makemake a me ka ʻimi ʻana i ka hemolele.