Ke piʻi mau nei ka kaulana o ka kofe a puni ka honua, ua lilo ke koho kānana kofe i mea koʻikoʻi no ka poʻe inu maʻamau a me ka poʻe connoisseurs kofe. Hiki i ka maikaʻi o ka pepa kānana ke hoʻololi nui i ka ʻono, ka ʻike a me ka ʻike holoʻokoʻa o kāu kofe. Ma waena o nā koho i loaʻa, ʻokoʻa nā pono a me nā ʻokoʻa nā kānana kofe i lawe ʻia mai a me ka home.

Maikaʻi waiwai
ʻO kekahi o nā ʻokoʻa nui ma waena o nā kānana kofe i lawe ʻia mai a me ka home ka mea:

Ka pepa kānana kope i lawe ʻia mai: ʻO ka pepa kānana kope i lawe ʻia mai ka mea maʻamau i hana ʻia me nā mea kiʻekiʻe e like me ka pulp lāʻau puʻupaʻa kiʻekiʻe a ʻike ʻia no kona ʻano kūlike. ʻIke ʻia nā hōʻailona mai nā ʻāina e like me Iapana a me Kelemānia no kā lākou kaʻina hana meticulous, e hana ana i nā kānana ʻoi loa ka lōʻihi a hāʻawi i nā unuhi maʻemaʻe.

ʻO nā kānana kofe kūloko: Ua hoʻomaikaʻi maikaʻi nā pepa kānana kūloko, ʻoi aku ka nui o nā mea i hana ʻia ma Kina, i ka maikaʻi i nā makahiki. Nui nā mea hana hale i kēia manawa e hoʻohana i ka pulp lāʻau kiʻekiʻe a i ʻole ka hui ʻana o nā fiber maoli. Eia nō naʻe, aia nā ʻokoʻa i ka kūlike a me ka hana ʻana o kēia mau pepa, ma muli o ka mea hana.

nā kūlana hana
ʻOkoʻa nā kūlana hana o nā kānana kofe i lawe ʻia mai a me ka home:

Nā kānana kofe i lawe ʻia: Nui nā kānana kofe i lawe ʻia mai i nā hale hana e pili ana i nā kūlana koʻikoʻi o ka honua, e like me ka palapala ISO. ʻO kēia ka mea e hōʻoiaʻiʻo ai ʻaʻole i loaʻa i ka pepa nā kemika ʻino a me nā mea hoʻohui, e hāʻawi ana i kahi ʻike hana kofe maʻemaʻe a palekana. No ka laʻana, ʻaʻole chlorine ka pepa kānana Iapana a ʻaʻohe waimaka.

Nā kānana kofe kūloko: ʻOiai ua hoʻomaikaʻi ʻia nā kūlana hana hale, ʻaʻole paha lākou e hoʻokō mau i ke kaiapuni hoʻoponopono koʻikoʻi o nā ʻāina me nā moʻomeheu kofe lōʻihi. Eia nō naʻe, ua hoʻomaka ka nui o nā hōʻailona kūloko e hoʻokō i nā kūlana honua e hōʻoia i ka hoʻokūkū o kā lākou huahana ma ke ʻano o ka palekana a me ka maikaʻi.

Kumukuai a me ka hiki
ʻO ke kumukūʻai a me ka loaʻa ʻana o nā kānana kofe ke kumu hoʻoholo no nā mea kūʻai he nui:

Nā kānana kope i lawe ʻia: ʻoi aku ka nui o nā kānana kofe i lawe ʻia ma muli o nā kumukūʻai hoʻouna, nā ʻauhau lawe mai, a me nā kumukūʻai kiʻekiʻe ma ka ʻāina hānau. Kūʻai pinepine ʻia lākou e like me nā huahana premium a, ʻoiai ke kūʻai nui ʻia ma ka pūnaewele, hiki ke paʻakikī ke loaʻa ma nā hale kūʻai kūloko.

Nā kānana kofe kūloko: ʻO ka maʻamau, ʻoi aku ka maʻalahi o nā kānana kofe kūloko a maʻalahi ke loaʻa i nā mākeke kūloko. ʻO kēia ka mea i koho maikaʻi ʻia no ka hoʻohana ʻana i kēlā me kēia lā, ʻoi aku hoʻi no nā mea kūʻai aku e hoʻokaʻawale i ka maikaʻi o ke kumukūʻai me ka ʻole o ka kaumaha ʻana i ka maikaʻi.

hopena kaiapuni
ʻO ka hopena o ke kaiapuni o ka hana kānana kofe ke hopohopo nui i nā mea kūʻai:

Nā kānana kope i lawe ʻia mai: Ua hana ʻia kekahi mau kānana kofe i lawe ʻia mai nā mea i hoʻokumu ʻia a hiki ke hōʻoia ʻia e nā hui e like me ka Forest Stewardship Council (FSC). Hoʻohui ʻia, hana ʻia nā huahana he nui me ka hoʻohana ʻana i nā kaʻina hana pili i ke kaiapuni, e like me ka bleaching oxygen ma mua o ka chlorine bleaching.

Nā kānana kofe kūloko: ʻokoʻa ka hopena o ke kaiapuni o ka hana ʻana i ka kānana kofe home. Ua hoʻomaka kekahi mau mea hana e hoʻohana i nā hana hoʻomau a me nā mea waiwai, aʻo nā mea ʻē aʻe e hoʻohana mau ana i nā ʻano hana hoʻonaninani. Pono nā mea kūʻai aku e ʻimi i nā palapala hōʻoia a i ʻole nā ​​koi huahana kikoʻī e hōʻike ana i ka hoʻohana ʻana i nā hana hoʻomau.

Ka hana ʻana i ka waiu
ʻO ka hoʻāʻo hope loa o kēlā me kēia kānana kofe ʻo kāna hana i ka wā o ke kaʻina hana brewing:

Nā kānana Kofe i lawe ʻia: Hoʻomaikaʻi pinepine ʻia kēia mau pepa no ko lākou hiki ke hana i ke kīʻaha kofe maʻemaʻe me ka liʻiliʻi liʻiliʻi. Loaʻa iā lākou nā hale pore kūpono e hoʻomalu i nā kahe kahe, e ʻae ana i ka ʻohi ʻono kofe maikaʻi loa i ka wā e pale ana i ka over-extraction a i ʻole clogging.

ʻO ka pepa kānana kīʻaha hale: Ma muli o ka brand, hiki ke hoʻohālikelike ʻia ka hana o ka pepa kānana kūloko me ka pepa kānana i lawe ʻia mai. Eia naʻe, ʻike paha kekahi mau mea hoʻohana i nā ʻokoʻa o ka kahe kahe ʻana a i ʻole ka loaʻa ʻana o nā ʻāpana maikaʻi i loko o ke kofe brewed. He mea nui e koho i kahi brand home kaulana e hōʻoia ai i kahi ʻike ʻoluʻolu.

i ka hopena
I ka wā e koho ai ma waena o nā kānana kofe i lawe ʻia mai a me ka home, hiki i ka hopena ke iho i kāu mau makemake a me nā mea nui. Inā makemake ʻoe i ka maikaʻi kiʻekiʻe, ka noʻonoʻo kaiapuni, a makemake ʻoe e uku i ka uku, ʻo ka pepa kānana i lawe ʻia mai paha kāu koho maikaʻi loa. Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, inā ʻoe e ʻimi nei i kahi koho ʻoi aku ka maikaʻi e hāʻawi mau ana i ka hana maikaʻi, ʻo nā kānana kofe home kahi koho maikaʻi loa.

Loaʻa i nā koho ʻelua ko lākou pono, a me ka maikaʻi o nā huahana kūloko e hoʻomau nei i ka hoʻomaikaʻi ʻana, ʻoi aku ka nui o ka poʻe aloha kofe i kēia manawa ma mua o ka wā e hoʻokō ai i kā lākou mau pono hana.