ʻO ka mea huna i nā ʻeke kope kulu hou: ka hoʻomaʻemaʻe ʻana o ka naikokene a me nā kiʻiʻoniʻoni pale kiʻekiʻe

Ua ʻike mākou a pau i kēlā: ke haehae ʻoe i kahi ʻeke kope, me ka manaʻo e pahū mai nā ʻala pua a me nā ʻala i kālua ʻia, a laila ʻaʻohe mea i loaʻa. ʻOi aku ka ʻino, he ʻala pepa maloʻo iki.

No nā mea kālua kope kūikawā, he moeʻuhane ʻino kēia. Hoʻolilo ʻoe i nā mahina e ʻimi ana i nā pīni ʻōmaʻomaʻo maikaʻi loa a hoʻomaʻemaʻe mau i ke kaʻina kālua ʻana, a laila ʻike ʻoe ua pau loa ka ʻono o ke kofe ma mua o ka inu mua ʻana o ka mea kūʻai.

ʻOi aku ka paʻakikī o ke kūlana menā ʻeke kope kulu (ʻeke kīʻaha hoʻokahi)Ma muli o ka wili mua ʻia ʻana o nā ʻāpana kofe, nui loa ka ʻili i hōʻike ʻia i ka lewa. Me ka ʻole o ka palekana kūpono, hiki i ke kofe wili kee nalowale a hiki i ka 60% o kona ʻala i loko o 15 mau minukeo ka hoʻopili ʻia ʻana i ka ea.

No laila, pehea lā e hiki ai iā ʻoe ke mālama i ka ʻono "i kālua hou ʻia" o nā ʻeke kope kulu ʻoiai ʻeono mahina ma hope o ka hoʻopili ʻana?

Aia ka pane i loko o ʻelua mau koa i ʻike ʻole ʻia:Naikokenea me kahiʻUpena pale.

ʻEnemi #1: ʻOkikene

ʻO ka oxidation ke kumu nui o ka palaho ʻana o ke kofe. Ke hana nā molekala oxygen me nā aila a me nā hui koʻikoʻi i loko o nā lepo kofe, hōʻino lākou i ka ʻano ʻono a pepehi maoli i ka maikaʻi.

Inā ʻoe e hoʻokomo wale i nā ʻōpala kope i loko o kahi ʻeke i hoʻopaʻa ʻia me ka ea maʻamau, hiki i ka nui o ka oxygen i loko o ka ʻeke ke hiki aku21%Ua lawa kēia e hōʻino i ka ʻono o ke kofe i loko o kekahi mau lā.

ʻO ka Hoʻonā: Hoʻomaʻemaʻe Naikokene

Ka hoʻomaʻemaʻe ʻana i ka naikokene (i kapa pinepine ʻiaKa Hoʻopili ʻana i ka Lewa i Hoʻololi ʻia or PALAPALA ʻĀINA) he ʻano hana maʻamau ia i ka ʻoihana meaʻai, akā he mea koʻikoʻi loa ia no ke kofe.

He kinoea inert ka naikokene—ʻaʻohe kala, ʻaʻohe ʻala, a palekana. Pili kēia kaʻina hana i ka hoʻokomo ʻana i ka naikokene papa meaʻai i loko o ka ʻeke ʻōpala ma mua koke o ka sila ʻana. Hoʻokuke kēia kaʻina hana "holoi" i waho i ka oxygen a pani iā ​​ia me ka naikokene.

Ke Kūlana Gula: ʻOkikene Koena ma lalo o 1%No ke kofe kūikawā, ʻo ka pahuhopu o ka ʻoihana ka mālama ʻana i ka nui o ka Oxygen Residual (RO) i loko o ka ʻōpala i hoʻopaʻa ʻia ma lalo o 1%. Ma kēia pae, kokoke e pau ka oxidation. Komo ke kofe i kahi kūlana hiamoe. I hoʻokahi makahiki ma hope mai, ke wehe kāu poʻe kūʻai i ka ʻōpala, puka mai ka naikokene, a pohā mai ke ʻala me he mea lā ua wili ʻia i nehinei.

ʻAʻole ia e pili ana i ke kinoea: Pono ʻoe i ke kiʻiʻoniʻoni kūpono

ʻAʻole kūpono ka holoi ʻana i ka naikokene inā liki ka mea hoʻopili.

Hana hewa nui nā lama he nui: hoʻopukapuka lākou i ka holoi ʻana i ka nitrogen akā hoʻohana i nā kiʻiʻoniʻoni hoʻopili haʻahaʻa me ka maikaʻi ʻoleNā helu hoʻoili oxygen (OTR).

No ka hoʻopaʻa ʻana i ka naikokene i loko a pale i ke komo hou ʻana o ka oxygen, pono ʻoeʻili ʻōwili pale kiʻekiʻe.

• ʻO ka pilikia:Inā ʻoe e hoʻohana i ka ʻili pepa maʻamau a i ʻole ka ʻili palakiko haʻahaʻa, e kahe mālie ka naikokene i waho, ʻoiai e komo ka oxygen, e hōʻino ana i kāu huahana i loko o nā pule.

• ʻO ka Hoʻonā:Hāʻawi ʻo Tonchant i nā kiʻiʻoniʻoni multi-layered i hoʻolālā kūikawā ʻia no kēia kumu (ʻo ia hoʻi ka loaʻa ʻana oAlumini or VMPETnā papa). Hana kēia mau mea ma ke ʻano he pā kaua no kāu kofe.

Pehea e kōkua ai ʻo Tonchant iā ʻoe e piʻi i luna

Hiki ke kani paʻakikī ka hoʻokō ʻana i ka hoʻoheheʻe ʻana o ka nitrogen, akā ʻo ke kī ka loaʻa ʻana o ka hoa kūpono.

• Inā ʻoe e kūʻai ana i nā lako:Ua lako pono ʻia kā mākou mau mīkini hoʻopili kope kulu piha me kahi ʻōnaehana hoʻokomo naikokene pololei. Hoʻoponopono mākou i ka mīkini e hōʻoia i ka hana ʻia ʻana o ka hoʻomaʻemaʻe naikokene me ka pololei millisecond-level ma mua o ke sila ʻana, e hoʻonui ana i ka pono a me ka hoʻēmi ʻana i ka ʻōpala kinoea.

• Inā makemake ʻoe i nā mea hana:Hāʻawi mākou i ka ʻili ʻōwili pale kiʻekiʻe e kūpono piha me kēia mau mīkini. Hoʻāʻo mākou i kā mākou mau ʻili e hōʻoia i ka sila paʻa ʻoiai i nā wikiwiki hana kiʻekiʻe, e mālama ana i ka pono o ke kinoea i loko o ka ʻōpala.

ʻO ka laina lalo

I loko o ke ao hoʻokūkū kofe ikaika loa,ʻo ka ʻono kāu palapala holo mokuMai hoʻonele i kāu hana nui ma muli o ka hoʻopili maikaʻi ʻole ʻana.

Inā ʻoe e ʻimi nei i kahi mīkini e hiki ke hana i ka holoi naikokene pololei a i ʻole kahi ʻili kiʻekiʻe-pale e hoʻopaʻa i ka hou, loaʻa iā Tonchant ka ʻike loea e hōʻoia i ke ola o kāu kofe.

Makemake ʻoe e kūkākūkā i kāu mau pono hoʻopili?E ʻoluʻolu[Kāhea iā mā˚ou]i kēia lā e aʻo hou aʻe e pili ana i kā mākou mīkini a me nā hoʻonā kiʻiʻoniʻoni pale.